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2017-05

>視訊 #LIST_END# -1812:16

〔記者洪美秀/新竹報導〕新竹市首座在地合格取得製造證照的纖碧爾啤酒廠,已在地10年,成為各大夜店及縣市指定量身訂作的品牌,更以精釀啤酒為主,更開發多支在地化的啤酒,像是香山情啤酒等,還有在地的荔枝啤酒等,都成為在地特色。市長林智堅說,這10年來,業者除以精釀啤酒為主,還有獨特的黑麥汁,是最好的營養品,尤其以客製化的產品為主,讓很多都驚訝竹市竟有這麼棒的在地精釀啤酒。業者曾貽連說,他們所精釀的啤酒是以啤酒花,水和麥牙和酵母為主,單純的啤酒味道沒有任何添加物,另外黑麥汁更以甜度10度為主,是很多人喜愛的營養飲品。市長林智堅說,業者近期也會在南香山設置啤酒觀光工廠,提供新鮮的啤酒外,還有小吃攤和音樂會,媲美各縣市的觀光啤酒廠,未來也將進軍國際,成為台灣的品牌。業者曾貽連說,他們製造的啤酒也為特地的廠商客製化啤酒,像王品牛排的草莓啤酒或是知名夜店的啤酒等,都是由他們客製化提供,已成為業界的口碑。林智堅也歡迎市民這個週六,週日來經國綠園道,一起來品嚐在地的啤酒,享受微醺時刻。

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