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▲牛奶示意圖。(圖/曾婉婷記者攝)
國際中心/綜合報導
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美國乳品創新中心(Innovation Center for US Dairy)日前進行調查指出,美國民眾中有7%民眾認為,棕色乳牛擠下的牛奶,就變成現今所謂的巧克力牛奶。
據《華盛頓郵報》報導,美國乳品創新中心4月對1000名成年人進行調查,有高達48%的成年人不知道巧克力牛奶從何而來,而其中竟有7%的人認為巧克力牛奶是取自「棕色乳牛」。據調查估計,全美約有1640萬人不知道巧克力牛奶的構成物,這已相當於整個賓夕維尼亞州的人口。
報導指出,1990年代也曾有調查顯示,有1/5的美國民眾不知道漢堡其中一項食材是牛肉;而到了2011年,有超
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